北海道産の帆立貝の柱と極太アスパラをバターで炒めます。帆立貝の柱は生で食べらる刺身用のネタなので別に強火でさっと炙り表面だけ焼き目を付けて中は生で‼️最後にバターで炒めたアスパラに絡めて仕上がりです。

『帆立貝とアスパラ バター焼』850円