Monthly Archives: 8月 2020

北海道 厚岸『新さんま』入荷

新着情報

今年も秋刀魚が市場に並びました、昨年の不漁より更に今年は不漁になるとの事です。昨年の目黒の秋刀魚祭りは開催以来初めての冷凍秋刀魚で行ったとの事、今年は自粛で開催はされないと思うので冷凍物は使わず済むと思いますが、毎年の行事が開催されないとなると関係者の方々も複雑な思いだろうと思います。ひと昔前の脂の乗った丸太の様な秋刀魚が懐かしいですね。

『 本日のおすすめ 』

本日のお薦め

■ 鱧と玉蜀黍の天ぶら 1200円

■ 和歌山産 鮎 (大) 塩焼 850円

■ 塩煎り 新銀杏 750円

■ 富山産 白海老 素揚げ 900円

■ 新潟産 香り茶豆 700円

■ 長崎産 岩がき 800円

■ 特大 つぶ貝 つぼ焼 1500円

■ 鹿島産 焼はまぐり（中2ケ）900円

■ 初物 松茸どびん蒸し 1000円

■ 伊勢海老のグラタン 1500円

『 本日のおすすめ 』

本日のお薦め

■ 淡路鱧の落とし/天ぶら 1500円

■ 和歌山産 鮎 塩焼 800円

■ 愛知産 大粒揚げ銀杏 700円

■ 秋田産 じゅん菜 酢の物 600円

■ 新潟産 香り茶豆 700円

■ 長崎 九十九島 岩がき 800円

■ 玉蜀黍(どうもろこし)天ぷら 800円

■ 北海道産 殻付 生うに 1500円

■ 鹿島産 焼はまぐり（大）900円

■ 初物 松茸どびん蒸し 1000円

■ 貝のお刺身三種盛り 1500円

(赤貝・つぶ貝・石垣貝)