■大分産 鱧(はも)洗い 1500円
■北海道 旬の… 殻付 生うに 1200円
■島根 隠岐産 岩がき(中) 700円
■新潟産 茶豆(ちゃまめ)700円
■じゅんさい冷茶碗蒸し (酢の物) 600円
■夏 野菜 天ぷら盛合せ 900円
■長良川 天然 鮎 塩焼き 1500円
■琵琶湖 天然 稚鮎 唐揚 850円
■富山名産 白海老 の素揚げ 900円
■鱧 と 松茸 の 土瓶蒸し 1000円
■地鶏の生ハム 700円
■大分産 鱧(はも)洗い 1500円
■北海道 旬の… 殻付 生うに 1200円
■島根 隠岐産 岩がき(中) 700円
■新潟産 茶豆(ちゃまめ)700円
■じゅんさい冷茶碗蒸し (酢の物) 600円
■夏 野菜 天ぷら盛合せ 900円
■長良川 天然 鮎 塩焼き 1500円
■琵琶湖 天然 稚鮎 唐揚 850円
■富山名産 白海老 の素揚げ 900円
■鱧 と 松茸 の 土瓶蒸し 1000円
■地鶏の生ハム 700円
秋の食材が市場に並び始めました、鱧と松茸の土瓶蒸し、松茸の風味と鱧の上品な出汁が食感をそそります!すだちをほんの少し隠し味程度に搾れば一層味が引き立ちます!