Monthly Archives: 7月 2019

『 本日のおすすめ 』

本日のお薦め

■鱧 と 松茸 の 土瓶蒸し 1200円

■大分産 鱧（はも）洗い 1500円

■北海道 旬の… 殻付 生うに 1200円

■島根 隠岐産 岩がき(中) 700円

■新潟産 茶豆（ちゃまめ）700円

■じゅんさい冷茶碗蒸し (酢の物) 600円

■夏 野菜 天ぷら盛合せ 900円

■長良川 天然 鮎 塩焼き 1500円

■富山名産 白海老 の素揚げ 900円

■三浦半島 特選 太刀魚 塩焼 1500円

『 石垣貝 』

新着情報

今年も石垣貝が入荷しました、夏場は赤貝が産卵期で身が痩せていて良くないので、代わりに石垣貝を仕入れます。価格も使い勝手も赤貝同様の高級ネタです！石垣貝の石垣とは「ちょっちゅね〜」の石垣島とは関係がありません（笑）貝殻の柄が石垣の様なので石垣貝と言われます。

本日のおすすめ

本日のお薦め

■大分産 鱧（はも）洗い 1500円

■北海道 旬の… 殻付 生うに 1200円

■島根 隠岐産 岩がき(中) 700円

■新潟産 茶豆（ちゃまめ）700円

■じゅんさい冷茶碗蒸し (酢の物) 600円

■夏 野菜 天ぷら盛合せ 900円

■長良川 天然 鮎 塩焼き 1500円

■琵琶湖 天然 稚鮎 唐揚 850円

■富山名産 白海老 の素揚げ 900円

■鱧 と 松茸 の 土瓶蒸し 1000円

■地鶏の生ハム 700円

本日のおすすめ

本日のお薦め

■大分産 鱧（はも）洗い 1500円

■房州産 さざえ 刺身（特大）1500円

■房州産 さざえ つぼ焼（特大）1500円

■島根 隠岐産 岩がき(中) 700円

■沖縄 宮古島産 茶豆（えだまめ）700円

■じゅんさい冷茶碗蒸し (酢の物) 600円

■淡路産 鱧(はも) & 玉蜀黍 天ぷら 900円

■青森産 目板かれい煮付（大）2000円

■京都伝統野菜 賀茂茄子 田楽 800円

■北海道 殻付 生ウニ 1500円

■富山名産 白海老 の素揚げ 900円

■霜降り 仙台牛 網焼き 2000円