Monthly Archives: 3月 2019

春季限定 八海山ビール『ペールエール』

期間限定　八海山

スタンダード4種に、春限定の八海山ライディーン ビール『 ペールエール 』が加わり全5種類となりました。フレッシュでミディアムボディの、すっきりした甘みと爽やかなポップの苦味が特徴のアメリカンスタイルのビールです。

本日のおすすめ

本日のお薦め

■富山産 生 ホタルイカ 沖漬け 900円

■和歌山産 鮎 (養殖) 塩焼 750円

■鹿児島産 天豆（そらまめ）800円

■沖縄 宮古島産 茶豆（えだまめ）800円

■春やさいの 天ぷら 盛合せ 1200円

■秋田椎茸 & 熊本アスパラ 炙り焼き 850円

■熊本産 筍(たけのこ) 炙り焼き 850円

■天然マグロのつみれ 850円

■鹿島産 焼はまぐり(特大) 900円

■島根産 岩かき 750円

本日のおすすめ

本日のお薦め

■富山産 釜茹で ホタルイカ 800円

■富山産 生 ホタルイカ 沖漬け 900円

■島根産 岩かき 750円

■本場広島産 大粒生かき フライ 850円

■和歌山産 鮎 (養殖) 塩焼 750円

■鹿児島産 天豆（そらまめ）800円

■沖縄 宮古島産 茶豆（えだまめ）800円

■春やさいの 天ぷら 盛合せ 1200円

■北海道産 特上 白子 刺身 1500円

■秋田椎茸 & 熊本アスパラ 炙り焼き 850円

■熊本産 筍(たけのこ) 炙り夜勤 850円

初荷 『 和歌山 鮎』（養殖）

新着情報

天然 アユ 漁の解禁は初夏ですが養殖のアユはもう出回り始めました。養殖物のアユは天然物と食べる時の楽しみ方が違います。天然物のアユは若メロンの様な香りを楽しみ、養殖物の鮎は脂の乗った見質を楽しむといった様に型は同じでも其々違った魚のような楽しみ方です！

本日のおすすめ

本日のお薦め

■富山産 釜茹で ホタルイカ 800円

■富山産 生 ホタルイカ 沖漬け 900円

■兵庫産 生かき（2ケ） 800円

■本場広島産 大粒生かき フライ 850円

■鹿児島産 天豆（そらまめ）800円

■新筍の３種の合わせチーズ焼 850円

■房州 天然ぶり かま焼き 1000円

■春やさいの 天ぷら 盛合せ 1200円

■北海道産 特上 白子 刺身 1500円

■秋田椎茸 & 熊本アスパラ 炙り焼き 850円

新物『富山産 生ホタルイカ』

新着情報

富山のホタルイカ漁は漁期間が3月上旬から5月までに定められ、また養殖が極めて困難であることから、とれたてを味わえるのは春だけ。そのため「ホタルイカを食べると春が来たと感じる」と春の風物詩として愛されています。身が大きくふっくらしているのも富山県産ならではの特徴です。

本日のおすすめ

本日のお薦め

■富山産 釜茹で ホタルイカ 800円

■兵庫産 生かき（2ケ） 800円

■本場広島産 大粒生かき フライ 850円

■鹿児島産 天豆（そらまめ）800円

■新筍の３種の合わせチーズ焼 850円

■新じゃか & ベーコン バター焼 750円

■春やさいの 天ぷら 盛合せ 1200円

■北海道産 特上 白子 刺身 1500円

■房州産 えぼ鯛 塩焼 1000円

■宮城産 天然 赤貝 刺身 1500円