長年市場に仕入れに行ってますがほとんど目にしない魚です、仕入れ値も高級魚に入る部類の魚で暖かい地方で水揚げされる魚です。味も非常に美味で脂が乗っているのにサッパリとした通好み味ですね👍刺身にすると尾長鯛の様なイメージですが尾長鯛よりモチモチした身質で尾長鯛同様淡白な味ですがさらにそれに脂を乗せた感じで非常に美味しいです‼️

『アオシマダイ青縞鯛   刺身』900円